Bene, chi non ama la torta di mele? Le torte di mele sono le preferite della mia famiglia, per questo ho elencato di seguito una ricetta semplice e veloce, pronta in pochi minuti. Per questo è stata intitolata “torta di mele per pigri”. Non richiede molti ingredienti e sicuramente piacerà a voi e la ripeterete.
Per gli ingredienti della base, abbiamo bisogno di: 4 uova, 1 tazza di zucchero, 1 tazza di yogurt, 9 cucchiai di olio vegetale, 2 tazze di farina e 1 bustina di lievito. Per il ripieno abbiamo bisogno di: 1 kg di mele, 3 cucchiai di olio, 3 cucchiai di semolino, 1 tazza di zucchero e 1 cucchiaino di cannella in polvere.
Iniziamo a preparare la torta di mele per pigri. Iniziamo sbucciando le mele e grattugiandole. Poi le facciamo rosolare con un po’ di zucchero, a piacere, e aggiungiamo il semolino e la cannella. Mettiamo da parte e iniziamo a preparare l’impasto. Montiamo le uova insieme allo zucchero fino a quando non si scioglie. Poi aggiungiamo l’olio, lo yogurt, la farina e il lievito. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo, dividiamo l’intera quantità in 2 parti uguali. Ungiamo una teglia con olio, mettiamo una parte del composto e inforniamo in forno preriscaldato a 190 gradi per circa 10 minuti, a seconda di come cuoce il vostro forno.
Dopo aver estratto l’impasto dal forno, disponiamo uniformemente il composto di mele rosolate, quindi mettiamo la seconda parte dell’impasto sopra. Rimettiamo in forno a 190 gradi per altri pochi minuti, fino a doratura. Alla fine, la torta può essere spolverata con zucchero a velo se vi piace. Vi auguriamo buon appetito e speriamo che questa ricetta vi piaccia!
Tutta la famiglia adorerà questa torta di mele. Si prepara rapidamente, ma si mangia ancora più velocemente. Quando avete voglia di qualcosa di dolce e veloce, non esitate a seguire questa ricetta. Soprattutto perché le mele sono a portata di mano per tutti. Non sono costose e le troviamo ovunque, sia al mercato che nei supermercati. Inoltre, le mele sono frutti fantastici per la salute di chiunque. Oltre ad essere deliziose, svolgono un ruolo importante in una dieta sana. La stagione delle mele è appena iniziata, quindi è il momento di prepararvi per la stagione fredda e fare il pieno prima.
