Una ricetta preferita da tutti i lettori. È soffice e cremosa e si prepara così facilmente. Non richiede molti ingredienti e non puoi sbagliare con questo dolce. È perfetta per i fine settimana quando hai voglia di qualcosa di dolce. Se sei un fan dei dolci fatti in casa, devi assolutamente provare questa ricetta.
Come ingredienti avremo bisogno di 115 g di farina, un bicchiere di acqua naturale, un bicchiere di zucchero, 2 bicchieri di latte caldo, 4 uova, 125 grammi di burro e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia.
Modalità di preparazione.
Per prima cosa, separa gli albumi dai tuorli delle 4 uova. Poi in una ciotola monta gli albumi a neve ferma insieme a un pizzico di sale. Il burro viene messo in una pentola a sciogliere e lasciato raffreddare. In un’altra ciotola, metti i tuorli, l’acqua, lo zucchero e mescola bene. Dopodiché aggiungi anche il burro fuso e incorpora il tutto. Aggiungi nella composizione anche i 2 bicchieri di latte caldo. Poi, gradualmente, aggiungi la farina setacciata e mescola fino a ottenere un composto omogeneo. Infine, incorpora con una spatola anche gli albumi montati. Fodera una teglia con burro e farina e versa tutta la composizione. Inforna in un forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per circa un’ora. Dopo che la torta è pronta, lasciala raffreddare completamente, spolverala con zucchero a velo e, facoltativamente, decorala a piacere. Puoi decorarla anche con frutta fresca o candita.
È un dolce semplice e estremamente gustoso e bello, che profuma tutta la casa. Ha un odore buono, di quel qualcosa di speciale delle domeniche trascorse con i propri cari. Ti consiglio la ricetta con tutto il cuore. È semplice, veloce e perfetta per i principianti. Sicuramente la adorerai sia tu che i tuoi amici e familiari.
