Gli studi hanno dimostrato che, tra le altre cose, il consumo di succo di barbabietola rossa assicura una resistenza straordinaria della muscolatura durante sforzi fisici prolungati, combatte l’anemia e migliora il metabolismo. Inoltre, la barbabietola rossa ha poche calorie e non fa ingrassare, quindi puoi consumarla con fiducia.
Ingredienti:
2 mele
1 barbabietola grande
1 pezzo di zenzero della dimensione di un dito
1 cetriolo (opzionale)
½ bicchiere d’acqua
Modalità di preparazione:
Lava bene le mele, la barbabietola e lo zenzero. Tagliali a pezzi, senza sbucciarli. Mettili nel frullatore insieme all’acqua. Frulla fino a ottenere una pasta fine e omogenea.
Copri l’apertura del frullatore con un pezzo di garza o con un sacchetto usato per filtrare il latte di semi o noci. Versa la pasta attraverso la garza in una ciotola e strizza bene il tessuto per estrarre tutto il succo. Versa poi il succo in un bicchiere e servilo immediatamente.
Se ti sembra troppo concentrato, puoi diluirlo con più acqua. Inoltre, può essere addolcito con miele o con un po’ di succo d’uva. Il succo di barbabietola rossa può essere abbinato a succo di carota, cetriolo e/o sedano.
Questa bevanda consumata fresca porta straordinari benefici all’organismo, sia a livello energetico e nutritivo, sia grazie alle sue proprietà curative.
I benefici del succo:
Ha proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e anticancro.
artrite
malattie cardiache
calcoli renali
patologie oculari
vene varicose
arteriosclerosi
cancro
colesterolo
pressione
La barbabietola rossa consumata regolarmente previene e tratta la leucemia, il cancro ai polmoni, il cancro colon-rettale e quello gastrico grazie al suo alto contenuto di sostanze antiossidanti.
La radice di barbabietola rossa fa miracoli nel caso di cancro alla prostata o al seno, così come nel cancro testicolare.
Zenzero:
Stimola la funzione digestiva
Previene le infezioni orali
Antiossidante ed energizzante
Rimedio contro raffreddore e influenza
Aiuta a ridurre il colesterolo
Calma la nausea
Contribuisce a ridurre le infiammazioni
Contribuisce alla cura della pelle e dei capelli
