Il fegato è uno degli organi più grandi del corpo e la sua funzione principale è quella di filtrare il sistema trasformando le tossine in prodotti di scarto, pulendo il sangue e elaborando vari nutrienti. Sebbene uno stile di vita sano, senza eccessi, sia la chiave per un fegato sano, alcuni alimenti possono aiutarti a purificare il fegato, tra cui il liquore di noci.
Gonfiore, gas, indigestione e acidità sono i problemi più comuni legati allo stomaco con cui ci confrontiamo. Ma una delle poche domande importanti che ci poniamo spesso è come pulire il nostro stomaco. Bene, il liquore di noci può fare anche questo.
Il liquore di noci si prepara con noci verdi che devono essere raccolte prima di maturare sull’albero, intorno alla metà di giugno. Non si trovano nei supermercati, quindi dovrai trovare un albero. Se le raccogli troppo tardi, il guscio della noce si indurisce e diventa troppo difficile da tagliare a metà. Cerca semplicemente noci che abbiano all’incirca la dimensione di un limone piccolo. Avrai bisogno di circa 25 noci per questa ricetta di liquore di noci.
Come si prepara il liquore di noci.
Affetta circa 25 noci verdi, tagliate in quarti e mettile in un barattolo di vetro alto. Aggiungi un bastoncino di cannella e la scorza di un limone, tagliata a strisce grandi. Copri gli ingredienti con vodka. Si usano circa 2 tazze di vodka. Metti un coperchio sul tuo barattolo e agita. Riponi il barattolo in dispensa o in un altro luogo fresco per farlo macerare. Dopo due o tre mesi, filtra il contenuto e aggiungi uno sciroppo di zucchero, preparato sciogliendo mezza tazza di zucchero. Metti il liquore risultante in un barattolo o bottiglia, coprendo di nuovo e conservando in un luogo fresco per altre 3-4 mesi. È difficile descrivere questo sapore unico, scuro, dolce e leggermente di noce. È molto piacevole al palato e allo stesso tempo sano.
I benefici di questo liquore sono numerosi, ma la maggior parte di noi non è molto familiare con questa bevanda interessante. È originario della bella Italia soleggiata ed è praticamente una tintura di noce verde con spezie profumate e gustose. Poiché questo liquore dolce contiene molti ingredienti sani, può avere molti effetti benefici sul nostro corpo. Ma non dimentichiamo che è molto importante consumarlo con moderazione. Il liquore di noci stimola e supporta l’attività del fegato, l’attività cerebrale, sostiene i polmoni, il tratto digestivo, il sistema escretore e urogenitale. Uccide batteri dannosi, virus e funghi. Questo liquore dolce è un buon strumento di disinfezione per il sistema digestivo.
Come consumare correttamente il liquore di noci:
Dose raccomandata (per uso terapeutico):
1 cucchiaino (5 ml) al giorno, preferibilmente:
prima dei pasti, per stimolare la digestione;
dopo i pasti, per ridurre il gonfiore o il disagio gastrico;
al mattino a stomaco vuoto, in brevi cicli per il fegato.
Durata di un ciclo:
7–14 giorni per la disintossicazione del fegato e la regolazione della digestione.
Può essere ripetuto dopo una pausa di 2-3 settimane, se necessario.
Attenzione! Il liquore di noci contiene elevate quantità di iodio. Chiunque abbia qualsiasi tipo di problema alla tiroide dovrebbe prestare molta attenzione a questa bevanda. È importante consultare prima il medico prima di consumare questo liquore.
