Il timo è uno dei migliori rimedi a nostra disposizione per trattare i sintomi di un raffreddore. Ha potenti proprietà antimicrobiche, antisettiche e antiossidanti. Grazie agli effetti antispasmodici, il timo calma gli spasmi muscolari e la tosse. La medicina tradizionale lo raccomanda per le affezioni respiratorie, come tosse, mal di gola o bronchite.
Due studi preliminari hanno confermato che il timo può aiutare a trattare la bronchite e la tosse. Anche la Commissione Tedesca E. ha approvato l’uso di questa pianta nel trattamento di queste affezioni. Insieme al miele e al limone, si trasforma in un vero e proprio rimedio casalingo, sia per adulti che per bambini. Il timo ha anche forti effetti energizzanti.
Hildegard von Bingen affermava che chi beve una tazza di tè al timo al mattino invece del caffè sentirà immediatamente gli effetti benefici: rinvigorimento, comfort a livello dello stomaco, eliminazione della tosse mattutina e una generale sensazione di benessere.
Ricetta.
• 1 manciata di timo fresco o secco
• 175 g di miele
• metà limone
• 2 tazze d’acqua
Preparazione.
Lavate bene il limone e tagliatelo a fette. Mettete le fette in un barattolo di vetro e copritele con il miele. Sminuzzate i rametti di timo in un pentolino e versateci sopra l’acqua. Accendete il fuoco alto fino a quando inizia a bollire, poi abbassate la fiamma e lasciate cuocere il timo fino a quando il liquido si riduce della metà.
Lasciate poi raffreddare il tè e filtratelo, eliminando i rametti e le foglie. Versate il tè nel barattolo, sopra le fette di limone e mescolate bene con un cucchiaio. Mettete il coperchio e conservate il barattolo in frigorifero. Si conserva fino a 1 mese. Il miele aiuta a macerare i limoni e a estrarre il succo.
Si può consumare 1 cucchiaino, più volte al giorno. L’ideale sarebbe consumarlo da solo. Se lo mettete nel tè, la temperatura elevata distruggerà i nutrienti del miele e del limone. Lo sciroppo è molto aromatico e piacevole al gusto, anche per i bambini (non sotto i 2 anni). Non buttate via le fette di limone, mangiatele così come sono! Attenzioni: il timo può aumentare il rischio di sanguinamento nelle persone che assumono farmaci anticoagulanti (es. aspirina, warfarin).
Inoltre, a causa degli effetti simili agli estrogeni nel corpo, il timo deve essere evitato da persone che soffrono di malattie ormonali o che seguono un trattamento con ormoni sintetici.
