Succo di olivello spinoso, barbabietola rossa e carota è un succo terapeutico autunnale che unisce tre dei più potenti alimenti della stagione.
Questa combinazione è particolarmente nutriente per l’organismo e ha effetti curativi notevoli.
Ingredienti
½ barbabietola rossa
100 g di olivello spinoso
2 carote
500 ml di acqua
Preparazione
Se avete uno spremiagrumi in casa, utilizzatelo per preparare questo succo, aumentando le quantità degli ingredienti ed escludendo l’acqua.
Pelate la barbabietola, lavatela, tagliatela a cubetti e mettetela nel frullatore. Procedete allo stesso modo con le carote.
Lavare le bacche di olivello spinoso e metterle nel frullatore. Aggiungete acqua e frullate per circa 2 minuti.
Filtrate la composizione attraverso un colino in una caraffa, premendo la polpa delle verdure con il dorso di un cucchiaino per estrarre tutto il succo.
Infine, aggiungete un po’ di succo di limone e miele, per attenuare il sapore terroso della barbabietola e l’acidità delle bacche di olivello spinoso. Anche se il succo di limone è acido, non è così insopportabile come quello dell’olivello spinoso. È molto più aromatico e ha la capacità di migliorare il sapore di un succo di verdure.
Benefici:
La betaina, sostanza presente nella barbabietola, contribuisce all’eliminazione delle tossine dall’organismo e alla prevenzione del cancro!
Aiuta a curare le malattie della cistifellea, a ridurre i livelli di colesterolo e a curare la gotta.
Previene la formazione di coaguli di sangue e il deposito di colesterolo nelle arterie.
È ricca di vitamine come B1, B2, B3, C e acido folico, estremamente benefiche per l’organismo.
Contiene aminoacidi, essenziali per lo sviluppo e il mantenimento del tessuto muscolare.
Contiene iodio, noto per i suoi effetti benefici sulla ghiandola tiroidea.
L’elevato contenuto di potassio nella barbabietola aiuta a rafforzare il muscolo cardiaco.
Inoltre, il succo di barbabietola rossa, olivello spinoso e carote è noto per il suo effetto di riduzione della pressione sanguigna e, di conseguenza, previene infarti e malattie cardiovascolari.
