Per eliminare la pancia è necessario avere tre pasti principali al giorno, rinunciare allo zucchero, all’alcol e ai cibi preparati in modo tradizionale, e non mangiare carboidrati dopo le 18:00.
La dieta gioca un ruolo importante nella riduzione del grasso accumulato intorno all’addome. I nutrizionisti affermano che per eliminare la pancia non è necessario seguire una dieta drastica. “È importante avere un po’ di ordine alimentare nel ritmo dei pasti, nella quantità di cibo che mettiamo nel piatto e nel modo in cui viene preparato”, afferma la dott.ssa Mihaela Bilic, medico nutrizionista e autrice del libro “La salute ha un sapore”.
Ha stilato un elenco di regole dietetiche che dovremmo seguire se vogliamo liberarci della fastidiosa pancia:
● Abituatevi a fare 3 pasti principali al giorno. Questa regola non solo vi aiuterà a eliminare la pancia antiestetica, ma vi aiuterà anche a perdere qualche chilo. “Lo sforzo di digestione degli alimenti e il mangiare a intervalli di 4-5 ore aiutano il metabolismo a bruciare più calorie rispetto a quando c’è un solo pasto e quello è la sera”, afferma il medico nutrizionista. Secondo lei, un giorno in cui “saltate” un pasto è un giorno in cui non avete perso peso, e le calorie assunte dopo vengono assimilate più rapidamente e trasformate immediatamente in grasso di deposito.
● Eliminate dai pasti quotidiani i cibi “pesanti”. Questa categoria include i piatti cucinati in modo tradizionale, quelli che contengono molta grasso e carne macinata. Tra questi piatti ci sono l’insalata russa, i sarmale, le cotoletta, le polpette, le salse con panna. “Quando volete eliminare il grasso intorno alla pancia, dovete optare per varianti dietetiche: grigliate o al forno, carne magra, salsa di pomodoro, spezie e erbe aromatiche”, raccomanda la dott.ssa Bilic.
● Evitate i cibi ad alta densità calorica. I prodotti che contengono molte calorie concentrate in un volume ridotto, come nel caso dei salumi, del formaggio, della margarina, dei dolci e del fast food, devono essere sostituiti con prodotti a bassa densità calorica e alto volume. In questa categoria rientrano la carne magra, il pesce, il latte, lo yogurt, la frutta e le verdure.
● Ridimensionate le porzioni e il numero di portate servite in un unico pasto. “Poiché siamo sempre più sedentari, dobbiamo rinunciare alla successione classica: antipasto, minestra, piatto principale e dessert. Due portate sono sufficienti, e la minestra deve essere una di esse. Questa riempirà lo stomaco senza un grande apporto calorico e garantirà una sensazione di sazietà per un lungo periodo di tempo”, ha aggiunto il medico nutrizionista. Il medico afferma che per eliminare la pancia è necessario ridurre del 30% la quantità di cibo nel piatto.
● Rinunciate completamente allo zucchero. Questo ingrediente contiene molte calorie vuote, senza apportare nutrienti. “A causa della velocità con cui viene assorbito nel sangue, determina un aumento della secrezione di insulina, un ormone che immagazzina ulteriore grasso a livello dell’addome”, ha spiegato Mihaela Bilic. Per le persone che non possono rinunciare al dessert, possono optare per un’insalata di frutta.
● Eliminate l’alcol. La birra è anch’essa nella lista degli alimenti vietati quando vogliamo eliminare la pancia. “La maggior parte dei bevitori di alcol ha un surplus di peso derivante sia dalle calorie dell’alcol – che contiene 7 calorie per grammo – sia dall’apporto generoso di cibi grassi e salati che si abbinano bene con l’alcol”, afferma la nutrizionista. Le bevande alcoliche hanno la capacità di ridurre la combustione dei grassi di deposito e favoriscono la trasformazione delle calorie alimentari in tessuto adiposo.
● Non mangiate carboidrati dopo le 18:00. Pane, pasta, riso, frutta, patate e polenta non hanno posto nel menu della cena. La spiegazione? Dopo quest’ora, il corpo rallenta il metabolismo e non può più consumare i carboidrati, che si trasformano automaticamente in grasso. Pertanto, nell’ultimo pasto della giornata è consigliabile mangiare carne di qualsiasi tipo, incluso il pesce, e quante più verdure possibile. I carboidrati possono essere inclusi nel menu della colazione e del pranzo.
