La cotogna è un frutto ricco di vitamine e minerali che possiamo consumare per la nostra salute. Possiamo mangiare frutti freschi in autunno e inverno. I frutti sono una parte importante di una dieta sana. Contiene fibre che sono molto utili per lo stomaco. La cotogna è ricca di rame, zinco, selenio, potassio, ferro e fosforo. Il tè di cotogna è un buon rimedio durante la stagione invernale, per le malattie causate dal raffreddore che si presenta in quel periodo. Alcuni dei benefici per la salute del tè di cotogna includono la perdita di peso, il trattamento delle infiammazioni, la salute della pelle, il ripristino delle cellule del fegato e il miglioramento della vista.
Gli antiossidanti presenti nella cotogna sono importanti per il fegato. La cotogna agisce come un antibiotico naturale, purificando il fegato dai radicali liberi e assicurando che funzioni in modo sano. Rinforza il fegato grazie al suo contenuto di minerali.
Una ricerca scientifica condotta in Cina ha rivelato che il tè di cotogna è una fonte importante di nutrimento per la salute degli occhi. È stato stabilito che il consumo di cotogne crude o sotto forma di tè è benefico per i problemi oculari e tratta anche il mal di gola, allevia la tosse e previene le infiammazioni.
La cotogna è un tipo di frutto a basso contenuto calorico, ma ricco di fibre alimentari. Una cotogna fresca e cruda di 100 grammi contiene solo 57 calorie. Allo stesso tempo, il rapporto tra grassi saturi e sodio è basso. Grazie a tutte queste proprietà, aiuta nella perdita di peso in generale ed è una fonte importante di nutrienti per altri organi. Soprattutto in inverno, le persone che sono predisposte ad aumentare di peso possono superare leggermente questi problemi grazie al tè di cotogna.
Ci sono diversi benefici noti del consumo di tè di cotogna. Di seguito elenchiamo alcuni di essi:
- Rinforza il cuore e protegge dalle malattie cardiache.
- Riduce i casi gravi di diarrea.
- Elimina l’infiammazione nell’intestino tenue, rinforza lo stomaco e ha molti benefici per il sistema digestivo in generale.
- È benefico per il fegato, previene la formazione dell’arteriosclerosi.
- Ha un ruolo importante nel funzionamento regolare della cistifellea.
- Può essere utilizzato per combattere le lesioni nella bocca, le infezioni della gola e le infezioni respiratorie simili.
Tè di foglie di cotogna
Ingredienti:
1–2 cucchiai di foglie di cotogna secche (tritate)
250 ml di acqua bollente
Modalità di preparazione:
Versa l’acqua calda sulle foglie.
Lascia in infusione per 10–15 minuti.
Filtra e consuma una tazza al giorno per effetti calmanti e digestivi.
Controindicazioni
Costipazione cronica – il tè ha un effetto leggermente astringente, il che può aggravare la costipazione.
Donne in gravidanza e in allattamento – non ci sono studi sufficienti sulla sicurezza del consumo regolare, pertanto si raccomanda cautela.
Allergie – le persone sensibili alle piante della famiglia Rosaceae (mela, pera, albicocca, pesca, cotogna) possono sviluppare reazioni allergiche.
Consumo eccessivo – più di 3 tazze al giorno, a lungo termine, può causare disturbi digestivi: gonfiore, dolori addominali o costipazione.
Interazioni farmacologiche – il tè può influenzare l’assorbimento di alcuni farmaci (in particolare quelli per la pressione, digestivi o anticoagulanti).
La cotogna è un frutto piuttosto insolito, strettamente legato a mele e pere. Per essere consumate, è sufficiente lavare i frutti in acqua fredda. Taglia i frutti in quarti, come fai con mele e pere. Rimuovi il torsolo centrale e i semi usando un coltello. Taglia in pezzi piccoli o a fette e possono essere gustati.
