La cannella è una spezia estremamente popolare, originaria dello Sri Lanka e del sud dell’India. Contiene vari componenti attivi, come oli essenziali, tannini e carboidrati.
La cannella ha effetti anticancerogeni, riducendo la quantità di sangue che raggiunge i tumori, causando così la morte delle cellule malate.
Studi su topi mostrano che la spezia riduce il rischio di linfoma, melanoma, cancro cervicale e colorettale, oltre ad altre forme di questa malattia. La cannella riduce significativamente i livelli di lipidi nel sangue, soprattutto nelle persone con diabete di tipo 2. In uno studio, ai partecipanti sono state somministrate 1, 3 o 6 grammi di cannella al giorno per 40 giorni.
Tra i 60 volontari, i trigliceridi sono stati ridotti tra il 23 e il 30%, mentre il colesterolo cattivo è diminuito del 7-27%. Il colesterolo totale è stato ridotto del 12-26%.
La cannella riduce la resistenza all’insulina e alla glicemia, come dimostra uno studio condotto su topi. Attiva dei recettori che svolgono un ruolo nel mantenimento del peso.
In uno studio pubblicato nella rivista “Biochimica” è stata testata l’abilità della cannella di regolare la quantità di zucchero nel sangue, concludendo che la sostanza attiva contenuta nella spezia ha due effetti diretti sulla glicemia.
Stimola l’assimilazione e aiuta a una migliore assorbimento a livello cellulare. La cinnamaldeide (sostanza attiva) ha un effetto incredibilmente potente nella prevenzione del diabete.
Questi composti, che entrano nell’organismo se si beve tè alla cannella, hanno benefici sorprendenti sulla salute, avendo effetti antiossidanti, antimicrobici, anti-infiammatori, antidiabetici e anti-tumorali.
Il tè alla cannella è la bevanda perfetta che crea un buon umore e rinforza il sistema immunitario. La cannella è utilizzata in tutto il mondo, è famosa per il suo aroma unico e viene utilizzata sia come spezia per cucinare che in diverse bevande.
Il tè alla cannella è benefico per la salute dell’organismo: allevia i sintomi di influenza e raffreddore, migliora la circolazione sanguigna, guarisce la digestione e riscalda il corpo; è consigliato durante l’inverno quando le temperature sono basse.
Preparazione del tè alla cannella
Tè alla cannella con arance – Si utilizzano 2 cucchiaini di tè nero, un po’ di scorza d’arancia, 1 stecca di cannella e 600 ml di acqua calda. Si lascia in infusione la stecca di cannella nell’acqua per 10 minuti, poi si aggiunge la scorza d’arancia, precedentemente tagliata a spirale con un coltello.
Si aggiunge il tè nero e si lascia in infusione per 3 minuti. Si filtra e si beve eventualmente dolcificato con 2 cucchiaini di zucchero di canna.
