Il miele di zucca è un rimedio naturale molto raccomandato per la salute del fegato, del cuore e dei polmoni.
È noto che il miele aiuta molto nella rigenerazione delle cellule epatiche, ma il miele di zucca è benefico per la salute del fegato grazie al suo contenuto di vitamine del complesso B e acidi grassi insaturi.
Abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: 2 kg di miele il più naturale possibile, 1 zucca da torta di dimensioni medie, circa 4 kg.
Preparazione: Laviamo la zucca, poi tagliamo un coperchio nella zona del picciolo, che metteremo da parte. Con l’aiuto di un cucchiaio di legno, svuotiamo l’interno della zucca rimuovendo i semi, dopodiché versiamo il miele. Fissiamo il coperchio, che bloccheremo con del nastro adesivo per prevenire l’ingresso dell’aria all’interno, poiché potrebbe alterare il miele. Prendiamo la zucca e la mettiamo in una bacinella dove la lasceremo macerare per 10 giorni a temperatura ambiente, in un luogo buio. Durante questo tempo, la zucca rilascerà succo, che raccoglieremo in un barattolo. Dopo 10 giorni, puliremo la zucca dalla buccia e ciò che rimane, cioè la polpa e il miele, lo frulliamo, aggiungendo anche il succo raccolto. Otterremo il “miele di zucca” che conserveremo in barattoli da tenere in dispensa.
ADMINISTRAZIONE
Consumeremo 1 cucchiaio di miele, due volte al giorno, 30 minuti prima della colazione e della cena. La cura durerà un mese e così tratteremo le affezioni cardiovascolari, epatiche e persino l’edema polmonare.
