I ricercatori ci offrono motivi seri per considerare le ortiche un super alimento. Queste erbe purificano, remineralizzano e rinforzano l’intero organismo, essendo considerate un rimedio utile per coloro che all’inizio della primavera si sentono anemici, stanchi e privi di vigore. Le ortiche hanno effetti energizzanti, immunitari, depurativi e diuretici. Grazie al loro aiuto nella formazione delle cellule immunitarie (leucociti, eritrociti e piastrine), le ortiche proteggono l’organismo da numerose malattie. Hanno anche proprietà antimicrobiche e battericide.
Cura con ortiche La biologa Virginia Ciocan raccomanda a tutti una cura di 1 mese con ortiche fresche. Fa miracoli per la salute, grazie agli effetti purificatori sul sangue. Coloro che seguono questa cura sentiranno pienamente i benefici delle ortiche per tutto l’anno.
Il consumo di ortiche ha numerosi benefici:
– purifica il sangue intossicato a causa di un’alimentazione pesante in inverno
– assottiglia le secrezioni bronchiali, favorisce l’espettorazione, risultando utile in caso di tosse, asma e bronchiti;
– aiuta nella formazione di anticorpi
– stimola le secrezioni gastro-intestinali, pancreatiche e biliari
– riduce le infiammazioni digestive
– elimina i rifiuti metabolici attraverso l’urina
– stimola l’eliminazione dell’acido urico e dei sali, risultando benefico in caso di gotta e reumatismi – dissolve la sabbia nei reni
– ferma le emorragie
– riduce il livello di zucchero nel sangue, essendo raccomandato per il diabete
– assottiglia il sangue
– supporta la rigenerazione dei tessuti – aiuta a eliminare l’acqua dai tessuti, essendo indicato in caso di obesità, ascite, varici e altre patologie circolatorie
– elimina l’anemia e l’astenia primaverile – rimedia alla carenza di vitamine e minerali – è raccomandato per le donne con emorragie uterine dopo il parto, mestruazioni abbondanti o irregolari
– è indicato nella prevenzione del cancro e nel trattamento dei tumori.
Le ortiche possono essere consumate sotto forma di insalata, succo o tè. È meglio mangiarle crude, quando sono giovani. Possiamo preparare un’insalata semplice con due manciate di steli teneri (con foglie), un po’ di sale e succo di limone o aceto di mele. Le ortiche vengono messe sulla tavola, selezionate da impurità e poi lavate bene, più volte. Si tritano finemente su un tagliere di legno. Si cosparge di sale e si sfregano bene con le mani (coperte con guanti di gomma).
L’insalata o il succo di ortiche si consumano al mattino. Per beneficiare degli effetti rivitalizzanti di questa pianta, una cura deve durare almeno 1 settimana.
Controindicazioni e precauzioni – gravidanza e allattamento – trattamento per il diabete – ipertensione arteriosa – nefriti, infiammazioni renali, insufficienza renale.
