L’olio di cocco è ampiamente commercializzato come superfood. La combinazione unica di acidi grassi presenti nell’olio di cocco può avere effetti positivi sulla tua salute, come la stimolazione della perdita di grasso, la salute del cuore e la funzione cerebrale. Ecco alcuni benefici per la salute di questo olio.
Contiene acidi grassi sani.
L’olio di cocco è ricco di alcuni grassi saturi. Questi grassi hanno effetti diversi nel corpo rispetto alla maggior parte degli altri grassi alimentari. Il corpo utilizza questi grassi come fonte rapida di energia o li trasforma in chetoni. I chetoni possono avere benefici significativi per il tuo cervello, e i ricercatori stanno studiando i chetoni come trattamento per l’epilessia, il morbo di Alzheimer e altre condizioni.
Stimola la salute del cuore.
Diverse popolazioni in tutto il mondo hanno prosperato per generazioni consumando una quantità sostanziale di cocco, e gli studi mostrano che godono di una buona salute cardiaca.
Ha effetti antimicrobici.
L’uso dell’olio di cocco come collutorio può prevenire le infezioni orali.
Aumenta il colesterolo HDL (buono).
L’olio di cocco contiene grassi saturi naturali che aumentano i livelli di colesterolo HDL (buono) nel corpo. Inoltre, possono contribuire a trasformare il colesterolo LDL (cattivo) in una forma meno dannosa. Aumentando l’HDL, molti esperti ritengono che l’olio di cocco possa stimolare la salute del cuore rispetto a molti altri grassi.
Protegge la pelle, i capelli e i denti.
L’olio di cocco ha molteplici usi che non riguardano il consumo. Molte persone lo usano per scopi cosmetici per migliorare la salute e l’aspetto della pelle e dei capelli. Le persone possono applicare l’olio di cocco sulla pelle, sui capelli e sui denti. Gli studi suggeriscono che funzioni come idratante per la pelle, protegga dalle lesioni cutanee e migliori la salute orale.
Stimola la funzione cerebrale.
I ricercatori hanno suggerito che i chetoni presenti nell’olio di cocco possono fornire una fonte di energia alternativa per quelle cellule cerebrali che funzionano in modo difettoso, riducendo i sintomi del morbo di Alzheimer. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi.
Come usare l’olio di cocco?
Ci sono diversi modi per includere questo olio nella dieta. L’olio di cocco è ideale per cucinare, poiché quasi il 90% degli acidi grassi sono saturi, il che lo rende estremamente stabile a temperature elevate. L’olio di cocco può sostituire l’olio o il burro in un rapporto 1:1 nella maggior parte delle ricette.
Si possono aggiungere alcune gocce nel balsamo o nello shampoo, oppure massaggiare i capelli dopo il bagno e poi risciacquare. Si possono aggiungere anche alcune gocce nel dentifricio per migliorare la salute orale.
Può essere usato direttamente sulla pelle, prelevando una piccola quantità e massaggiando delicatamente la pelle. Idrata la pelle secca, calma le irritazioni e il rossore, ha effetti antibatterici e antifungini e accelera la guarigione di piccole ferite.
Consigli importanti:
Usa olio di cocco vergine, spremuto a freddo – è la forma più pura e conserva tutte le proprietà benefiche.
Inizia con piccole quantità per il consumo interno per evitare disagi digestivi.
Non esagerare – un consumo eccessivo può portare a un aumento dell’apporto calorico e di grassi saturi.
