Il gelato può essere il dessert ideale per tutti i membri della famiglia. Se non hai mai preparato gelato prima d’ora, potresti rimanere sorpreso da quanto sia facile da fare. È gustoso e sano.
Per questa ricetta di gelato fatto in casa abbiamo bisogno di: 50 ml di succo d’arancia, 500 ml di latte, 100 grammi di zucchero, 250 ml di panna liquida e 1 cucchiaino di essenza di arancia.
Modalità di preparazione:
Mettere a fuoco medio il latte insieme allo zucchero e mescolare continuamente fino a ebollizione. Poi lasciare a fuoco basso, mescolando, fino a ridurre di un quarto il volume. Togliere dal fuoco e mescolare fino a raffreddamento completo. Aggiungere il succo d’arancia. In un altro recipiente, montare la panna liquida con un mixer per 30-40 secondi, quindi aggiungere la composizione di latte e l’essenza di arancia. Mescolare bene il tutto, poi versare in un contenitore di vetro con coperchio e mettere in congelatore per 8-10 ore. E il gelato è pronto. Buon appetito!
Tutti i preparati fatti in casa possono essere molto più sani di quelli commerciali. Prova questa ricetta di gelato fatto in casa al gusto di arancia!
