Per quanto ci piaccia l’inverno, non è affatto piacevole ammalarsi o avere un brutto raffreddore. Ci sono tanti modi in cui ci esponiamo involontariamente a virus e batteri. Per questo motivo, è consigliabile utilizzare sempre rimedi naturali per stimolare il sistema immunitario e rimanere in forma. Oggi parleremo di un ingrediente estremamente efficace: il polline grezzo. Il polline grezzo ha molti effetti benefici, ma ha guadagnato popolarità soprattutto per gli effetti che ha sul sistema immunitario, specialmente nella lotta contro il raffreddore e l’influenza.
Il polline è carico di nutrienti, aminoacidi, vitamine, lipidi e oltre 250 sostanze attive. Contiene oltre 250 sostanze biologicamente attive, tra cui proteine, carboidrati, lipidi, acidi grassi, vitamine, minerali, enzimi e antiossidanti.
Le granule di polline d’api consistono in circa:
Carboidrati: 40%; Proteine: 35%; Acqua: 4–10%; Grassi: 5%; Altre sostanze: 5–15%; L’ultima categoria include vitamine, minerali, antibiotici e antiossidanti.
Tuttavia, il contenuto nutritivo del polline dipende principalmente dalla fonte vegetale e dalla stagione di raccolta. Il polline grezzo ha proprietà antivirali e antimicrobiche. Pertanto, aiuta a eliminare virus e microbi dall’organismo. Inoltre, può ridurre i fattori di rischio per le malattie cardiache, come i livelli elevati di lipidi nel sangue e colesterolo.
Può stimolare la funzione epatica e proteggere il fegato dalle sostanze tossiche.
Il tuo fegato è un organo vitale che scompone ed elimina le tossine dal tuo sangue. Gli studi condotti hanno scoperto che il polline può migliorare le sue capacità di disintossicazione.
Può aiutare a guarire le ferite e prevenire le infezioni. Il polline ha proprietà antinfiammatorie e antiossidanti, che possono aiutare il tuo corpo nella guarigione delle ferite.
Come consumiamo il polline grezzo?
Per integrarlo facilmente nella nostra dieta, possiamo preparare un succo gustoso e salutare. Avremo bisogno di 1 mela, 1 arancia, 3 cucchiaini di polline, 2 cm di radice di zenzero fresco, ½ cucchiaino di cannella, ½ cucchiaino di cardamomo, ½ cucchiaino di noce moscata, 200 ml di acqua e miele, a piacere. Mettiamo tutti gli ingredienti nel frullatore e frulliamo per 1-2 minuti fino a completa omogeneizzazione. Si consuma immediatamente.
Il polline non dovrebbe essere consumato durante la gravidanza poiché può stimolare la muscolatura uterina, un fatto indesiderato durante la gravidanza. Inoltre, è consigliato evitare il consumo di polline anche durante l’allattamento.
