La torta con mele e noci è uno spuntino che non si può rifiutare. Questa è una delle ricette di torta più amate durante la stagione fredda. È ricca di aroma e sapore. Può essere una buona scelta anche per chi segue una dieta vegana.
Una buona torta, alla vecchia maniera e molto facile da preparare. Si conserva bene, può essere congelata e cotta in diversi tipi di stampi per dolci. Per preparare questa torta sono necessari i seguenti ingredienti: 300 gr di farina bianca, 150 gr di zucchero di canna, 125 ml di olio, 250 ml di acqua tiepida, 4 mele grandi, 100 gr di gherigli di noce, 5 grammi di lievito in polvere, 5 grammi di cannella, un pizzico di sale, zucchero di canna e scaglie di mandorle per decorare.
Prepariamo tutti gli ingredienti e iniziamo a lavorare. La parte più lunga della preparazione della ricetta sarà la pulizia e il taglio a fette delle mele. In una ciotola si mescolano lo zucchero, l’acqua tiepida e l’olio fino a far sciogliere lo zucchero e ottenere uno sciroppo denso. Si aggiungono la farina, il lievito in polvere e la cannella, incorporando gradualmente il composto di cui sopra. Poi si aggiungono anche i gherigli di noce, precedentemente tritati. Se si desidera, si possono tenere dei gherigli di noce da utilizzare alla fine per la decorazione. Ora si aggiungono le mele pulite e tagliate a fette e si incorporano bene nel composto. Si versa il composto della torta in una teglia foderata con carta da forno e si inforna in forno preriscaldato a 180 gradi Celsius per 35-40 minuti. Per darle un colore più bello, si può aggiungere, se si desidera, un cucchiaino di cacao nel composto.
Dopo che sono trascorsi i 35-40 minuti di cottura, si estrae la teglia e si lascia raffreddare la torta, dopodiché si taglia e si dispone su un piatto. Si può spolverare sopra, a piacere, con scaglie di mandorle, zucchero a velo o noci tritate.
Questa è una ricetta con una consistenza piacevole e aromatica che devi provare. Perché presumo che adori le mele e le noci e sicuramente questa ricetta ti delizierà. Ha un aroma tale che non è necessaria nemmeno la glassa. Ti auguriamo buon appetito e speriamo di deliziare le tue papille gustative con questa ricetta.
