Il professor Vlad Ciurea ha rivelato quali sono gli alimenti che apportano benefici al cervello. Secondo le sue parole, questi sono come un potente carburante per il cervello. Siamo ciò che mangiamo, e le scelte e i piccoli piaceri culinari possono allenare il cervello, ma anche il corpo, per affrontare con successo tutte le sfide quotidiane.
Il professor Vlad Ciurea è dottore in scienze mediche, direttore scientifico dell’Ospedale Clinico SANADOR, membro onorario dell’Accademia Romana, membro dell’Accademia delle Scienze Mediche, membro dell’Accademia degli Scienziati della Romania. In segno di apprezzamento per l’eccezionale professionalità dimostrata nel corso del tempo al servizio della salvezza di vite umane, per il suo contributo personale alla formazione e all’istruzione delle nuove generazioni di professionisti nel campo della neurochirurgia, il Presidente della Romania Klaus Iohannis gli ha conferito l’Ordine Nazionale “Stella della Romania” in grado di Cavaliere.
Nel programma “De-a viaţa ascunselea” su Antena 3 CNN, il professor Vlad Ciurea ha parlato di questo argomento, ma anche di quanto sia benefico per il cervello uscire a passeggio all’aria aperta, sia in montagna che in pianura, sedersi sull’erba verde, guardare il sole o aprire la finestra al mattino. Tutto ciò non fa altro che migliorare il funzionamento del cervello.
“La carne migliore è quella magra di tacchino. Un po’ di pancetta fa bene, e la cipolla rossa è formidabile. Noci, mango e spinaci. Questi ultimi sono antiossidanti e vanno nel cervello e fanno anche qualcosa di più. Sviluppano delle sostanze, neurotrasmettitori, che sono come dei folletto tra di noi che aprono le vie dell’ottimismo”, ha dichiarato il prof. Dr. Vlad Ciurea.
Non è un caso che le noci siano soprannominate il cibo del cervello. Oltre ad essere deliziose e ricche di vitamine e minerali essenziali per la salute dell’intero organismo, le noci apportano una serie di benefici al cervello umano, assicurando il buon funzionamento dell’intero sistema nervoso. Le noci migliorano la funzione cognitiva, allontanano lo stress, combattono la depressione, l’insonnia e garantiscono un sonno riposante.
Le noci di mango contengono grandi quantità di vitamina B6, vitale per mantenere e migliorare la funzione cerebrale. Queste vitamine aiutano a amalgamare i principali neurotrasmettitori che contribuiscono a determinare l’umore e a modificare i modelli di sonno.
Consumando spinaci, è possibile mantenersi in salute e ritardare il processo di deterioramento del cervello, secondo alcuni studi. Le ricerche hanno dimostrato che gli spinaci mantengono il cervello in forma ottimale, proteggendolo da malattie degenerative come la demenza.
