Ricette

Il governo ha deciso: cibo a 2 lei al giorno per gli studenti della scuola primaria e secondaria

Lunedì è stata pubblicata nella Gazzetta Ufficiale la Delibera del Governo riguardante il bilancio per l’anno scolastico 2019-2020 per il programma latte e pane, ma anche per il programma frutta e verdura nelle scuole. Il Governo ha stanziato 540 milioni di lei, fondi che garantiranno il cibo nelle scuole per 2 milioni di bambini. Questa somma sarà integrata con circa 82 milioni di lei, fondi dell’Unione Europea. Così, abbiamo calcolato che il Governo ha stanziato 1,92 lei al giorno per il cibo di uno studente.

Con questi fondi potranno essere distribuiti agli studenti i seguenti prodotti:
Dalla categoria frutta e verdura abbiamo mele, pere, uva da tavola, prugne, carote, pastinaca, sedano rapa, barbabietola rossa, peperoni e cetrioli freschi.
Dalla categoria latticini abbiamo latte da consumo senza aggiunta di latte in polvere (latte trattato termicamente, pastorizzato o UHT), prodotti lattiero-caseari fermentati senza aggiunta di latte in polvere (yogurt, latte acido, latte cagliato, kefir, sana e altre varietà di latte fermentato o acido).
Dalla categoria prodotti da forno abbiamo cornetti o barrette di farina integrale, pretzel semplici o biscotti secchi di farina integrale senza aggiunta di zucchero, dolcificanti e altri additivi alimentari.
E secondo la legge, durante la settimana a uno studente o a un bambino in età prescolare verranno forniti gratuitamente 2 porzioni di frutta e/o verdura, 2 porzioni di latte, una porzione di prodotti lattiero-caseari e 5 porzioni di prodotti da forno, e tutto ciò deve rientrare ovviamente nei fondi stanziati.

Mugur Isărescu, governatore della Banca centrale, ha dichiarato durante una conferenza stampa che il bilancio è relativamente teso. “Siamo preoccupati affinché in un anno elettorale si mantengano tutti gli equilibri. Di mantenere il deficit di bilancio e l’obiettivo di deficit stabilito leggermente al di sotto del livello dell’anno precedente e incoraggiamo un tale comportamento con tutti i mezzi a disposizione della Banca Nazionale. Abbiamo osservato nell’ultimo mese anche un certo aumento delle entrate fiscali, il che non è trascurabile. Siamo preoccupati, ma non, diciamo così, non vediamo le cose in nero e lavoriamo con il governo affinché in un anno elettorale, un anno difficile dal punto di vista sociale e politico, si mantengano tutti gli equilibri. E l’equilibrio finanziario ed economico, ma anche l’equilibrio sociale e politico”, ha dichiarato Mugur Isărescu.

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